NASI PAPRIK
Bahan-bahan ½ ekor ayam - dipotong kecil2 4 ulas bwg merah - ditumbuk 2 ulas bwg putih - ditumbuk 1 labu bwg besar - dimayang 2 btg serai - dititik 2 biji buah tomato - dipotong 4 5 biji cili padi (depends, kalau suka pedas boleh tambah lagi)- ditumbuk 2 biji limau kasturi - diambil jusnya 5 helai daun limau purut - carik-carikkan bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis bahan2 perasa Cara-cara • Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak2 sampai masak, jgn terlalu garing). • Masukkan bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap. • Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. • Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.